2004-06-09 プリンさん 「パステルのなめらかプリン」って聞いたことあるけど食べたことがなかったので作ってみた。 そこのお店の講習会で習ってきた、って人がレシピを公開してたので熟読。 プリン液表面の泡を消さなかったので見た目はアレですが、味と食感は良い。 普通のプリンほどには好きになれないけど、ちょいちょい作ろうかね。 カラメルはまたもや失敗。ベッコウアメ作りなら任せて!