今日はバスク風チーズケーキ。 小麦粉やバターだけではなく、バニラビーンズも数年前から品薄だと聞いていたけど、こちらも悲しいことに事実だった。 ベイクドチーズケーキを頬張りたかったけど仕方なくバスク風。 味はやはり数段落ちる。材料費が全然違うか…
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