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昨日はお父さんが昼間のうちにいろいろ作っておいてくれたので任せました。
今日はそのぶんしっかり野菜カレーを作ったよ。
あく取り超細かくやったり、ナスは別に焼いて香ばしくかつジューシーにしたし、最後に乗せるオクラはサッと茹でたあと氷水で色止め。
美味しくできたけど、残念なことに漏れの仕事の都合上、一人だけ夕飯時にお腹一杯で残念なことに。


晩ごはん
カレーライス
ポテトサラダ
酢の物
酢味噌あえ