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　部活仲間が大勢集まって新年会当日っ。でもまずい。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを焼こうと思ってたんだけど、急にチーズスフレも食べたくなった。全部食べたいからって、さすがに４枚は焼けないよなー。あっ、そこのアナタ、「何で４枚？」ですか。レアチーズケーキの土台にスポンジケーキを使う都合で、レアチーズケーキを作るときには、ケーキを２枚作るような感じなのですよ。スポンジにのっかったチーズが美味しいんだよねー。スフレのふわふわ感もたまらんけど、あれは失敗するかもかもかも。その点ベイクドは失敗しない。混ぜて焼けば出来上がるたよれるヤツ。食べてくれる人数が９人ってことで（自分含む……よね？）、２枚でも足りないかなー、ってんでトリュフも作る気なんですけど、自分寝る時間あんのかー(汗)？翌22日は、何故か15時出勤とかマジ終わってるけど、まぁめったにない機会だから頑張りましょう。やっぱり「挑戦」でいきましょうかね。レア＆スフレ。レアは大丈夫だと思うんだけど、スフレこえー。どうかなー、やっぱりやめようかなー。でも食べたいなー。こんなこと書いてるあいだに、土台のタルト生地をこねろ、自分！失敗したら不二家のケーキで新年会！いえー。ハッ！無難にプリン９個とトリュフにすれば間違いは無かったのに！もう西友で買い物してきちゃったもんなー。「24時間営業ありがとう！」とか思ってた、１時間くらい前の自分を誰か止めて！ていうかそろそろ逃避をやめて、タルト生地をこねて来ます。
(´・ω・｀)ノシ


　スポンジは焼けた。タルト生地も良い感じ。でもレモンを買い忘れてしまったので、全ての作業が２時間ほどストップ(笑)。だめだ、睡眠時間がー……。


　２個必要なレモンを２個買ってきた。１つ目の絞り汁を全部こぼした。外は雪が綺麗ねぇ……（遠い目）。